Filtron ile Cold Brew Kahve Demleme

“Filtron” ile cold brew kahve demleme

Bugün size belki de başka bir sürü ekipman ile hazırlamakta olduğunuz cold brew kahvenin farklı bir ekipmanla nasıl hazırlandığını anlatacağız.

1

Evinize gelecek kalabalık gruplara, barbekü partileri ya da türevi organizasyonlarda hiçbir kahve bilgisi gerekmeden, rahatlıkla hazırlayabileceğiniz, hatta tadıyla kahve gurusu arkadaşlarınızı bile etkileyebileceğiniz bir yöntem.

Filtron kahve demleme sistemi, fiyat / performans oranı neredeyse en yüksek cold brew hazırlama aksesuarı olarak biliniyor. Eğer sabırlı olur ve 12 saatlik demleme sürecini tamamlarsanız, size söz veriyoruz sonuç muazzam olacak.

İşte demleme kılavuzu;
2

2 litre içme suyunu ölçekli bir kaba veya sürahiye doldurun.

3

Filtron ekipmanın kutusundan çıkacak yeşil tapayı, deliğe su sızdırmayacak şekilde takın.

4

Yine ekipmanın bir parçası olan filtreyi, deliğe muntazam bir şekilde oturtun.

5

Ekipman ile beraber satılan veya BUNN markasının rahatlıkla bulunabilen filtre kağıdını haznenin içine yerleştirin.

6

454 gr. kahveyi tartıp geniş bir kaba alın.

 

7

Aynı filtre kahveye uygun ölçüde kahvenizi çekerek filtre kağıdına ekleyin.

8

2lt suyu dikkatlice kahvenin üzerine ekleyin.

9

Bambu ya da tat bırakmayacak (metal olmayan) bir spatula ya da bıçak bile tepede şişip biriken kahveleri kibarca karıştırıp dağıtın.

10

Plastik disk şeklindeki filtreyi haznenin içine oturtup üzerine de ilave su eklemeyi sağlayan ikinci hazneyi yerleştirin ve 12 saat boyunca karışımı demlenmeye bırakın. (Üzerine su eklemeden mevcut oranlarla hazırlanan kahveden daha iyi sonuçlar alındığı kullanıcılar tarafından paylaşılmış.)

12

12 saat sonunda, haznenin altındaki tapayı çıkartıp kahveyi bir sürahiye alın.

Demlenen karışımı buz ile servis edin.

Afiyet olsun.

Kaynak :  http://www.bluebottlecoffee.com/preparation-guides/cold-brew

Tags: , , , , , , ,


About the Author

Kahve Candır

Düşkünlerine özel kahve blog sitesi



2 Responses to Filtron ile Cold Brew Kahve Demleme

  1. Avatar Hüseyin SARSIK says:

    Merhabalar

    Öncelikle siteniz çok güzel olmuş ve bizim gibi kahve meraklıları için çok faydalı.
    Cold brew çok seven biri olarak filtron markalı demleme ekipmanını nereden temin edebilirim.

    Kolay Gelsin

    • kahvecandir kahvecandir says:

      Merhaba Hüseyin Bey,

      Güzel yorumlarınız için çok teşekkürler. Biraz bile faydamız dokunabiliyorsa, bu bizi çok mutlu eder.

      Filtron demleme sistemi maalesef henüz Türkiye’de bilinmiyor ve satışta değil.

      Şu an için eğer imkanınız varsa, Amerika’ya giden bir tanıdığınıza http://www.filtron.com/ adresi üzerinden satın alarak getirtebilir veya ebay, amazon gibi siteler üzerinden direkt evinize sipariş edebilirsiniz.

      Sizin için kontrol ettiğimizde filtron coffee ile ebay üzerinde arama yapıldığında 2 sonuç çıkıyor. İkisi de 50€’nun altında olduğu için direkt evinize sipariş etmeniz halinde, gümrüğe takılmadan, 2 hafta içerisinde size ulaşacaktır.

      Umarım cevabımızın bir faydası dokunur.

      İyi günler dileriz.

      Kahvecandir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to Top ↑