Author Archives: Kahve Candır

Kolombiya Kahveleri

Ocak 5th, 2015 | by Kahve Candır

Kahve Varyeteleri / Çeşitleri Kahve bitkisinin yetiştirildiği topraklara göre ayrılır. Kahvenin karakterinde iklim, hava, toprak ve yükseklik kadar, bitkinin yetiştirilmesi


Brezilya Kahveleri

Ocak 4th, 2015 | by Kahve Candır

Kahve Varyeteleri / Çeşitleri Kahve, bitkisinin yetiştirildiği topraklara göre ayrılır. Kahvenin karakterinde iklim, hava, toprak ve yükseklik kadar, bitkinin yetiştirilmesi


Hario V60 / Matt Perger Yöntemi

Ocak 2nd, 2015 | by Kahve Candır

Hario V60 / Matt Perger Yöntemi 2013 WBC finalisti Matt Perger’in “www.mattperger.com” adresli sitesinde,  birçok faydalı bilgiye rastladık. Araştırmacı kimliği


Yılbaşı Hediyemiz

Aralık 30th, 2014 | by Kahve Candır

Yılbaşı Hediyemiz Koskaca bir yılı bitiriyoruz. Herşeye bu sene Mayıs ayı ortasında başladık. Neredeyse yarım yıl içerisinde günlük 2,000 ziyaretçiye


Istanbul Coffee Festival İzlenimlerimiz

Aralık 29th, 2014 | by Kahve Candır

Istanbul Coffee Festival İzlenimlerimiz; 25-28 Aralık’ta düzenlenen, Türkiye’nin ilk kahve festivali dün akşam itibariyle sonlandı. İlk gününden itibaren müthiş bir


Rocket Giotto V3 Plus

Aralık 22nd, 2014 | by Kahve Candır

ROCKET GIOTTO Plus V3 + PID Uzun zamandır eklemek istediğimiz “ekipman inceleme” bölümünü de nihayet bu yazımız ile hayata geçirmiş


3. Dalga Kahve Akımı

Aralık 4th, 2014 | by Kahve Candır

Kahve akımı Dünya’da nasıl ilerliyor? Uzun süredir kahve dükkanlarının birçoğunun ismini aldığı “üçüncü dalga” kelimesi nedir diye hiç merak ettiniz


Espresso Efsanelerini Çürütüyoruz!

Kasım 26th, 2014 | by Kahve Candır

Birçok insan espresso’nun her zaman kapkara, yüksek kafeinli ve üzerinde “espresso” yazan çekirdeklerle hazırlandığına inanır. Fakat bunlar sadece efsanedir. Aslında,


Espresso Okulu, Katılımcılar

Kasım 26th, 2014 | by Kahve Candır

Katılımcılar Scott Callender, La Marzocco USA Scott’u La Marzocco’nun pazarlama müdürü olduğu için değil, kolay kolay karşılayamayacağı tutardaki bir manuel



Back to Top ↑